Слово "дегустация" произошло от латинского слова degustetio - отведывание. Дегустация вин издавна считается элементом цивилизации во многих европейских странах. Затем эта культура распространилась на те страны, где потребление вина не было
2
3
4 для того что бы увидеть тончайшие оттенки цвета.
5 розовое, полусухое. сорт: Каберне Фран, Каберне Совиньон
6
7
8 Наслаждение ароматом..
9 От простого к сложному. От белого к красному. От молодого к выдержанному. От сухого к сладкому. От менее крепкого к более крепкому. Это основные правила и последовательность дегустации вин.
10 Держать бокал необходимо за ножку, а не за чашу. По нескольким простым причинам:
- Согреваете своей температурой вино.
- Из-за разницы температуры бокала и тела на нем остаются пятна от пальцев.
- Вращать вино, держа за чашу неудобно, рискуете выплеснуть на себя.
This photo was taken on March 24, 2013 , Riga, Riga, LV, using a Nikon D60.
дегустация вин 24.03.2013 Рига http://www.flickr.com/photos/andrey_salikov/8608223613/
Комментариев нет:
Отправить комментарий